平成２７年３月
家庭料理クラス

お料理　講習、実習、試食。
お菓子　講習、実習、試食、お持ち帰り。

料理名	写真
手開き　いわしの蒲焼き
えんどう卵の吸い物葛仕立て　　さき海老、桜花
白和え　　たらの芽、春菊、人参、蒟蒻
ワッフル

平成２７年　３月
懐石料理クラス〜　春時の点心〜

お料理　　講習，実習、　試食。　

料理名	写真
向附け　　まぐろ卵醤油　　花山葵
椀　　はまぐり真蒸　　桜大根　　柚子
二段重　　上段　香の物　　茄子浅漬け、柚子大根 　　　　　　　　　　　　　　　　　いちごのマリネ 　　　　　　　下段　焼き物　　鰤幽庵焼き
進肴（しいざかな）　　牡蠣時雨煮
ご飯　　　桜ご飯のおむすび 　　　　　　さば寿司 　　　他、お菓子、薄茶　　　　　　　　　　以上、砧